登録年度 2021年度
氏名 青海 万里子
(アオミ マリコ)
部門 市民
性別
年代 70代
専門分野 資源・エネルギー、消費生活・衣食住、3R
主な活動地域 石川県金沢市
主な経歴 1995~2000年、金沢市民芸術村エコライフ工房市民ディレクター。1998年~現在、金沢ボランティア大学校環境コース講師。2000年~現在、金沢エコライフくらぶ代表。2013年~現在、NPO法人消費者支援ネットワークいしかわ理事。2019年~現在、NPO法人いしかわフードバンク・ネット理事。
特記事項 石川県自然学校インストラクター。環境省3R推進マイスター。『金沢もったいないじぃ~典』『食材レスキュー使い切りレシピ集Ⅰ,Ⅱ、Ⅲ』2006年~石川県地球温暖化防止活動推進員。2014年~石川県環境審議会委員。2021年~金沢市食品ロス削減推進協議会委員。2010年ふるさと石川環境保全功労者表彰。

活動の紹介

省エネ保温調理器作り

活動日 2022年12月11日
分野 資源・エネルギー
対象 大人
属性 企業・団体
依頼元 企業・団体
活動区分 講演・講師
ウール古着を縮絨してアップサイクルし、アルミ蒸着保温シート、スタイロフォームなどの断熱素材と組み合わせた保温調理器作りの講座。沸騰させた鍋を入れて余熱で煮込む。家に持ち帰って毎日の調理に使いこなしてもらえるよう、保温調理器を活用したレシピ集も配布している。

ダンボールコンポスト初級編

活動日 2022年8月7日
分野 3R
対象 大人
属性 自治体
依頼元 自治体
活動区分 講演・講師
市からの委託を受けてダンボールコンポストの講座を実施。生ごみのゆくえを自由研究にする小学生親子も対象に開催。毎年優秀賞に選出されるなどの成果が出ている。3か月後には大学の研究者を講師に迎えて生ごみが堆肥化する仕組みについて学ぶ上級編も開催。修了者はコンポスト指導者に認定され、地域のリーダーとして活躍してもらっている。

買い物ゲーム

活動日 2022年7月28日
分野 消費生活・衣食住
対象 子ども
属性 その他
依頼元 その他
活動区分 講演・講師
児童クラブの依頼で、環境にやさしい買い物をゲーム形式で実施。商品についている環境ラベルを探したり、バージンパルプとリサイクルトイレットペーパーを触って比べたり、バナナのフェアトレード紙芝居を見るなどした。

かえっこバザール

活動日 2022年7月24日
分野 3R
対象 子ども
属性 自治体
依頼元 自治体
活動区分 普及啓発
遊ばなくなったおもちゃを持ってきて「かえっこカード」にポイントスタンプを押してもらい、欲しいおもちゃをポイントでゲットする、お金を使わないおもちゃの交換会。2003年の金沢21世紀美術館プレオープンで開催された美術家の藤浩史氏による「かえっこバザール」に参加して以降、おもちゃをリユースする環境教育として位置付けて実施している。

食材レスキュー親子クッキング教室

活動日 2022年3月19日
分野 3R
対象 大人
属性 自治体
依頼元 自治体
活動区分 講演・講師
使い切れずに捨ててしまいがちな調味料や大型野菜を余さず使う料理を親子で実践。家族単位で調理し、できた料理を持ち帰ることでコロナ禍でも実施できる料理教室のスタイルを工夫している。考案したレシピ集もウェブサイトで公開。