環境カウンセラー / 詳細

登録年度	2024年度
氏名	松井 順子 (マツイ ユキコ)
部門	事業者
性別	男
年代	50代
専門分野	─
主な活動地域	埼玉県戸田市
主な経歴	2018年5月に食品ロス削減を目的として一般流通することが難しくなってしまった訳あり商品をメインで扱うスーパー「マルヤス」を立ち上げ食品ロスの削減に努めてきました。昨年は1000トン以上の行き場がなくなってしまった食品を販売することで同量の食品ロスの削減を達成いたしました。
特記事項	令和3年度 気候変動アクション環境大臣表彰 (環境省)、第9回 食品産業もったいない大賞 審査委員長賞(農林水産省)